66读书

第4章（第3页）

“好的，祝客人用餐愉快。”服务员假笑完就跟她拜拜。

她早就不想服务这个人了，这种客人她就是看不起，消费个一两千块就想让自己当大爷，也不看看这里是家什么餐厅！以为是外头人均一两百块的苍蝇馆子？

周知鱼这桌重新换来的服务员是一位看起来刚毕业的学生妹，服务态度好，说话语气都恭恭敬敬的，不算很专业，但绝对算竭诚。

周知鱼问她同样的问题，她悉心解释道：“我们餐厅卖得比较好的菜是香煎安康鱼和炙烤小羔羊，然后海参顿鸭肉您也可以尝试一下。甜品的话，如果喜欢清新的口感，推荐您尝尝橙味可丽饼。”

“好，那就这些。”

周知鱼把她推荐的全部点了一遍，也不担心吃不完，因为每份食物都实在是量太迷你了。

学生妹服务员在边上为她倒水，听她有疑惑的地方，还知无不言地回答。

“勃艮第炖蛋是半熟的鹌鹑蛋，外面裹着一层炸过的洋葱碎，然后浸泡在奶油、红酒和培根做成的沙司里面。”

“九节虾鱼子酱的九节虾是腌制过的，表面附上了一层用陈皮做成的啫喱，里面黑色的是调味过的海胆，汤汁里有焦糖化的花椰菜泥，所以这道菜味道非常丰富。”

“羊肉看起来很少是因为这道菜只用小羔羊的腿部肉做原材料，而且要剔除死肉的部分，保证您每一口都是鲜嫩的口感。”

周知鱼吃了几道菜，服务员基本就给她讲了几道菜，服务热情周到。

这顿饭吃得差不多了，周知鱼整个人就是一个餍足，精致的料理给了她舌尖一场豪华的旅行。

她大概有点明白富人们用餐时的乐趣了，仿佛细腻的味道按摩过味蕾，带来舒适的体验。

当然她也没忘记这位勤勤恳恳的小服务员。

她招招手，把服务员喊到跟前来，说道：“你的收款码给我一个。”

她在探店上就看到过，这家餐厅是流行给小费的。

学生妹服务员惊喜地亮出手机，周知鱼扫了一下，转账过去。