66读书

第10章 灰烬中的滋味（第1页）

溪流边再次成为石墨的主战场，但这次的目标不仅是鱼获。他带领着孩子们，将捕鱼笼的收获——主要是些肥硕的鲶鱼和大白鱼——集中处理。

“鱼，全身都是宝。”石墨蹲在水边，动作利落地剖开一条大鲶鱼。孩子们围在旁边，好奇地看着。他特意将鱼腹内金黄色的、厚厚的脂肪层完整地剥离出来，小心地放进一个新烧制的、中等大小的陶盆里。“这些，是‘油’。”他指着那些黄澄澄、软乎乎的东西。

“油？”孩子们瞪大了眼睛，也露出不解的神色。在他们的认知里，食物都是生吃，有了陶后才知道煮，油是个陌生的东西。

石墨没有过多解释，只是将收集到的鱼油脂肪块小心地倒入另一个厚实的陶罐里。这个陶罐被安置在篝火堆边缘，一个温度相对较低但持续稳定的位置。陶罐下，小火慢煨。

时间一点点过去。起初，陶罐里只是发出“滋滋”的轻微声响，鱼脂肪慢慢融化，变得透明。渐渐地，一股奇特的、混合着鱼腥与某种难以言喻焦香的浓郁气味弥漫开来，吸引了营地所有人的注意。妇女们停下手中的活计，其她的“族人们”们也忍不住吸着鼻子张望。石叶更是好奇地凑到陶罐边，看着里面金黄色的液体越来越多，清澈透亮，底部沉淀着一些焦黄的碎渣。

“成了！”石墨用一根细长的竹枝小心地撇开浮沫，又用细密的藤编滤网（临时赶制的）将金黄色的、温热的鱼油过滤到另一个干净的大陶碗里。碗中，**清澈、金黄、散发着诱人光泽的鱼油**，在篝火的映照下，如同液态的阳光，充满了生命的热量。这是部落历史上第一碗真正意义上的“油”。

有了油，石墨的下一步行动引起了更大的轰动。他将几条处理干净的小鱼（主要是些巴掌大的鲫鱼），用削尖的竹签穿好。然后，在所有人惊愕的目光中，他将那个盛满金黄鱼油的厚陶罐直接架到了篝火的主焰上！

火焰舔舐着陶罐底部，罐中的鱼油很快开始翻滚，发出密集而欢快的“噼啪”声，浓郁霸道的香气瞬间盖过了营地所有的味道。孩子们下意识地后退了一步，对这翻滚的“金色岩浆”充满敬畏。

石墨神色专注，看准油温，迅速将一串串小鱼浸入滚油之中！

“滋啦——！！！”

一声惊天动地的爆响！白色的水汽混合着浓烈的焦香猛烈腾起！小鱼在滚油中迅速变色，边缘卷曲，表皮以肉眼可见的速度变得金黄、酥脆！那令人心醉的、混合着油脂与鱼肉焦香的、前所未有的**炸物香气**，如同无形的巨浪，瞬间席卷了整个营地！所有人的动作都停滞了，眼睛瞪得溜圆，喉咙不受控制地滚动着。连一直待在在竹屋里、眼神阴郁的巫，也猛地抬起了头，鼻翼剧烈翕动，死死盯着那翻滚着金黄小鱼、香气四溢的陶罐，断臂下的那只手不自觉地攥紧了。

仅仅片刻，石墨就将炸得通体金黄、酥脆诱人的小鱼串捞了出来，控去多余的油，放在一片干净的大叶子上。那金黄酥脆的外壳，还在散发着诱人的热气。

“尝尝。”石墨的声音带着一丝不易察觉的自豪，将第一串递给了眼睛瞪得最大的石叶。

石叶小心翼翼地接过，吹了吹，试探着咬了一小口。