66读书

第476章（第1页）

灶房里也没个烧火的，梁堇教她娘替她烧火，她去宰鸡杀鸭，切切剁剁，满月席上的菜，分凉菜，热菜，肉菜，素菜，甜汤咸汤。

凉菜要有六样，热菜有十六样，甜汤一样，咸汤一样。

热菜里要有鸡，鸭，鱼，猪，羊，有蒸有炸有炖，梁堇照它?们这地的法子做，比如席上的鸡是蒸的，她也蒸。@无限好文，尽在晋江文学城

也就味不一样罢了。

胡经纪在与李家管事说闲话，见时辰差不多了，带管事往灶房去撵人。

谁知还没走到灶房，就闻见喷香的味儿，来?到灶房，就见里头挤了好些个婆子媳妇。

胡经纪挤了进去，定睛一看?，就见桌上摆下了半桌席面，一碟烧鱼上面，还摆了朵萝卜花儿。

再瞧那丫头，正?在灶上炸丸子，没想到，还真?有手艺。

胡经纪把她拉一边，与她道：“实话和你说，你有手艺也不能?用你，李家已定下使孙灶人了。

我先不信你的话，你既有手艺，日后有活我再给你，你收拾收拾快回去罢。”

这厢李管家，见味儿好，一样都尝了一口，又见菜做的美，便拉过胡经纪，问他这是哪儿的灶娘。

胡经纪见他有反口之意，不肯说，也是他真?不知晓。

“管事，味如何，俺女儿是通判老爷家学?来?的手艺。”

李管事笑说：“你这妇人，好会夸嘴，这皆是俺这席上的菜样，难不成通判老爷日日吃？”

刁妈妈道：“你这就有所不知了，是因你家有喜事，要大席菜，俺女儿这才做成了这个样子。”

梁堇藏了巧，走过来?，用箸儿扒开蒸鸡的肚儿，让李管事和胡经纪等人瞧，就见鸡肚儿里窝着只?嫩雏鸽儿。

鸽儿肚儿又窝了只?鹌鹑子，再掀开汤，就见一朵豆腐菊花浮在上面，豆腐细如银丝。