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第12章（第1页）
第12章 鸡蛋
1984年，北京，烟袋胡同。
那一斤散白很快被两人喝没了，贺守山让杨大伯又打了一斤，他问陈墨生：“你现在酒量怎么样？”
陈墨生：“我酒量很好。”
贺守山：“在美国练出来了啊，你们在那边都喝什么酒？”
陈墨生：“啤酒，葡萄酒，有时候聚会的时候喝潘趣酒。”
贺守山：“潘趣酒？”
陈墨生：“就是把水果、果汁、酒、香料什么的混在一起喝，女士们喜欢。”
通过这个酒，贺守山仿佛看到陈墨生活在一个甘甜丰盈的世界，心里跟着高兴起来。
贺守山：“给你叫个醒酒的吧？”
正好这时杨大伯把撕好的烧鸡端上来，正准备要走，贺守山又喊住他：“再来个高汤卧果儿。”
杨大伯看了看他，问：“吃得了？”
贺守山：“吃得了，你就上吧。”
高汤卧果就是用高汤煮的荷包蛋，加点调料、香油、葱花，清淡解酒。这汤做得很快，几分钟就上了桌。
陈墨生：“烫，凉凉再喝。”
贺守山问他：“美国有鸡蛋吃吧？”
陈墨生似乎也想起了什么，笑道：“有，美国鸡蛋更多呢，还便宜。”
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